Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelen Yiyecekler | Karaciğer Yağlanmasını Ne Yok Eder?
Karaciğerinizi iyi durumda tutmak çok önemlidir, çünkü vücut için çok farklı işler yapar. Protein ve safra üretir, ayrıca vitamin, mineral ve karbonhidrat depolar. Aynı zamanda alkol ve ilaç gibi toksinleri parçalayan organdır. Vücudunuzda hiç organ kalmamış olsa bile karaciğerin bir kısmı ile hayatta kalabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte karaciğer yağlanmasına iyi gelen yiyecekler …
İçindekiler
Yulaf Ezmesi
Bol miktarda lif içeren yiyecekler karaciğerinizin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Güne başlamak için harika bir yol mu arıyorsanız, yulaf ezmesini mutlaka denemelisiniz. Ayrıca araştırmalar, karaciğer yağlanmasını önlemenin en iyi yolu olan ekstra kilo ve karın yağından kurtulmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor.
- Günde 2 kâse tüketilebilir.
- Süt veya yoğurt ile karıştırılabilir.
*Karaciğer yağlanmasına iyi gelen şeylerden bir diğeri ise yağlı yiyeceklerden uzak durmaktır. Özellikle Fasfood tüketimi karaciğerinizin yağlanmasını tetikleyeceği için kötü bir seçimdir. Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekler, karaciğerinizin işini yapmasını zorlaştırabilir. Zamanla iltihaplanmaya yol açabilir, bu da karaciğer sirozu olarak bilinen karaciğerin skarlaşmasına neden olabilir.
Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelen Yiyecekler; Brokoli
Karaciğerinizi sağlıklı tutmak istiyorsanız menülerinize bol miktarda sebze ekleyin. Brokoli bu stratejinin bir parçası olabilir. Bazı çalışmalar, bu gevrek yiyeceklerin sizi karaciğer yağlanması gibi hastalıklarından korumaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
- Brokoli, dilimlenmiş badem veya lahana ile karıştırılarak ta tüketilebilir.
- Balzamik sirke ile kavrulabilir.
- Haşlanarak salatası yapılabilir.
Kahve
Onsuz bir gün bile yaşayamıyorsanız, karaciğeriniz için faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız. Araştırmalar, günde iki ila üç bardak kahve içmenin karaciğerinizi çok fazla alkol veya sağlıksız bir diyetin neden olduğu hasarlardan koruyabileceğini göstermektedir. Bazı araştırmalar, karaciğer kanseri riskinizi azaltabileceğini göstermektedir.
- Günde 3 fincana kadar tüketilmesi uygundur.
- Şekersiz olarak tüketmek daha sağlıklıdır.
- Çok fazla tatlı karaciğerinizi olumsuz yönde etkileyebilir. Çünkü işinin bir kısmı şekeri yağa dönüştürmektir.
Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelen Yiyecekler; Yeşil Çay
Yeşil çay, Kateşin adı verilen bir tür antioksidan ile doludur. Kendiniz çay demleyip sıcak içerseniz daha fazla kateşin elde etmiş olursunuz. Paketli ya da hazır olan yeşil çaylar aynı etkiye sahip değildir. Ayrıca yeşil çay karaciğer yağlanması için bitkisel çözüm arayanların en çok tercih ettiği içecektir.
- Kaynamış suya 1 tatlı kaşığı ekleyerek demlenmeye bırakabilirsiniz.
- Günde 3 fincana kadar tüketilebilir.
Su
Şüphesizdir ki karaciğer yağlanmasına ne iyi gelir sorusunun cevabı su’dur. Karaciğer yağlanması için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri sağlıklı kiloyu vücutta tutmaktır. Gazlı içecekler veya spor içecekleri gibi şekerli içecekler yerine su içme alışkanlığına sahip olmak karaciğeri korumanın yanı sıra zararlı kiloyu da vücuttan atmaya yardımcı olur.
- Günde 2lt tüketilmesi önerilmektedir.
- İçerisine limon veya diğer meyveler eklenerek tüketilebilir.
Greyfurt
Greyfurt yemek, karaciğeri beslemek için harika bir yoldur, çünkü iltihabı azaltan ve hücreleri koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Greyfurttaki iki ana antioksidan olan naringenin ve naringin, kronik inflamasyon nedeniyle karaciğerde aşırı bağ dokusunun biriktiği tehlikeli bir durum olan hepatik fibroz gelişme riskinizi azaltabilir. Karaciğer yağlanmasına iyi gelen yiyecekler arasında ilk sıradadır.
- Özellikle Naringin, karaciğerin hem alkolü metabolize etme hem de alkolün bazı zararlı etkilerine karşı koyma yeteneğini geliştirmek için de iyidir.
- Kahvaltılarda tüketilmesi önerilmektedir.
Yaban Mersini
Yaban mersini karaciğeri güçlendiren gıdalardır, çünkü onlara karakteristik mavi renk veren antioksidanlar olan antosiyaninler içerirler. Hayvanlarda yapılan çok sayıda çalışma, karaciğerin, yaban mersini, bunların özü veya suyu bakımından yüksek bir diyetten yararlandığını göstermiştir.
- Sadece 3-4 haftalık günlük yaban mersini tüketimi, bağışıklık hücresi tepkisini ve antioksidan enzimleri arttırmaya yardımcı olmaktadır.
- Yapılan araştırmalar, skar dokusunun, lezyonların ve fibroidlerin büyümesini yavaşlattığını göstermektedir.
- İnsanlarda, yaban mersini ekstraktının karaciğer kanserinin büyümesini engellediği görülmüştür.
Karaciğer Yağlanmasına İyi Gelen Yiyecekler; Üzüm
Üzüm, karaciğer yağlanması nasıl geçer sorusunun belki de en etkili cevabıdır. Hem hayvanlarda hem de insanlarda yapılan çalışmalar, üzümlerin veya üzüm çekirdeği özlerinin karaciğer dostu gıdalar olduğunu bulmuştur. Kırmızı ve mor olanlar özellikle çeşitli sağlıklı elementler içerir, en dikkat çekici olanı resveratroldür. Enflamasyonu azalttığı, hasarı önlediği, antioksidan seviyelerini arttırdığı ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirdiği bulunmuştur. Bu nedenle karaciğere iyi gelen yiyecekler’in ilk sıralarında yer almaktadır.
- Meyve kadar çekirdeklerin özü de oldukça faydalıdır.
- Aktarlardan veya eczanelerden satın alınabilir.
- Meyve olarak çekirdeği ile birlikte tüketilmesi daha iyi sonuçlar vermektedir.
İlginizi Çekebilir;
Karaciğer Yağlanması Nasıl Geçer?
Düşük Tansiyona İyi Gelen Yiyecekler